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生活中吃生花生有什么好处,以及应该注意哪些?

很多人小的时候,每到过年的时候,家里都会买一些花生,作为亲戚朋友来家里的零食,但现在也许过年更多是买一些坚果来吃了,比如:开心果。虽然花生慢慢淡出了年货的行列,但花生还是对人有好处的,那么大家知道吃花生有什么好处呢?今天我们一起探讨一下吧。

生活中吃生花生有什么好处,以及应该注意哪些?

生活中吃花生的好处有哪些

1.促进细胞生长提高智力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

2.抗老防衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分,经常吃花生,有益于人体延缓衰老,所以花生又有“长生果”的称号。

3.滋血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

4.润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

5.稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

生花生的好处 吃生花生有什么好处 生花生米的功效与作用

吃生花生有什么好处

6.保持心脏健康

吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

7.预防冠心病

花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

二、花生皮也有多种作用

很多人吃花生的时候都喜欢将花生仁外面的红皮剥掉,其实这样做就辜负了花生皮的作用了。为什么这么说呢?因为花生皮具有凝血止血的功效,这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外,由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能,它能够调整凝血因子缺陷等作用,对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。

三、吃生花生注意事项

食用生花生时应细细咀嚼。这是因为生花生不容易消化,且最容易感染黄曲霉菌,因此必须细嚼。因为细嚼不但有利于食物的消化,且唾液里所含的酶还能破坏黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素;若不细细咀嚼,既容易引起消化不良,还容易使黄曲霉菌在体内蓄积,诱发癌症。

吃生花生有什么好处

经过上述的介绍,我想大家已经了解了吃花生的好处,那在平时的生活中,大家可以适当的吃一些花生,用它来补充身体的营养。如果可以小编想:别让花生退出年货的舞台,让更多的人,去品味花生的美味,大家可以给朋友介绍介绍生活中吃生花生有什么好处。

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